Belgische Winzer führen BelBul-Qualitätslabel für Schaumwein ein

Belgische Winzer haben ein neues Qualitätslabel für Schaumweine eingeführt, die vollständig auf belgischem Boden hergestellt werden. BelBul garantiert, dass jede Flasche zu 100 Prozent aus Belgien stammt und nach der traditionellen Methode der Schaumweinherstellung hergestellt wurde.

Die Initiative geht auf die gemeinnützigen Organisationen Belgian Winegrowers - Flanders und Association des Vignerons Belges - Wallonie zurück, die zusammen die Mehrheit der Winzer des Landes vertreten. Mit diesem Label wollen die Organisationen den wachsenden belgischen Weinsektor professionalisieren und fördern, insbesondere den Schaumwein, der hauptsächlich in der Provinz Hennegau hergestellt wird.

Um sich für das Label BelBul zu qualifizieren, müssen die Winzer mehrere strenge Kriterien erfüllen. Der gesamte Produktionsprozess - von der Rebe bis zur Flasche - muss in Belgien stattfinden, und es müssen Trauben aus lokalem Anbau verwendet werden. Außerdem müssen die Erzeuger mit einer anerkannten Ursprungsbezeichnung arbeiten, die traditionelle Methode der Flaschengärung anwenden und einem der beiden Gründungsverbände angeschlossen sein.

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